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调料
食盐7克、料酒20克、酱油8克、白糖10克 、色拉油200克。
做法:将蚂蚱去须去足,切为两段,用盐腌制10分钟;煎锅内加油烧热,放入腌制好的蚂蚱,反复煎炸至熟,放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可
4000亿蝗虫大军已溃败,假如来到中国,我们如何应对?谢邀!既已溃败,剩下的都是残兵败将不多,喷点农药就能消灭煌虫!
感觉蝗虫越发严重,我们应该做些什么呢?国家已经在严密监控了。权威专家明确表示,沙漠蝗对中国几乎没有影响!对中国有影响的是飞蝗。
蝗虫吃法有几种?你好,很高兴回答你的问题。
蝗虫为药食两用昆虫、卵生、属昆虫纲直翅目、蝗科。蝗虫不但是美味佳肴,而且还是治病良药,有暖胃助阳,健脾消食,祛风止咳之功效。
那么蝗虫应该怎么吃呢?我来分享几种方法。
第一道:天鸡虾排
原料:蝗虫10-20只,鲜基尾虾12只
调料:色拉油、鸡蛋、面包屑、料酒、味精、吉士粉、淀粉、生姜、盐。
做法:(1)蝗虫去掉翅,伸水捞起,放入钵中加姜片、盐、料酒掖渍10-20分钟。
(2)基尾虾去头及身壳(尾部壳留用),洗净哟内个刀从虾头部片至尾部,用刀背略轻展,放入钵中加盐、料酒、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌匀后放入面包屑中,使虾两面沾匀。
(3)将淹渍好的蝗虫下150C油温中,炸至枣红色捞出。再将虾排放入油中炸至金黄色捞出。一起装盘点缀上桌。
菜肴特点:色泽美观、香酥适口
第二道:沪上醉蚂蚱
基本特点:芳香无腥,味道鲜美
原料:活蚂蚱500克
调料:花调酒,大曲酒,盐,白砂糖,葱结,生姜,花椒,陈皮适量
做法:清水加盐、糖、花椒烧开。冷却后加花调酒、大曲酒调匀制成醉卤。活蚂蚱洗净,沥干水分。取大小适中的干净容器1只,地部先放葱结、生姜和陈皮,放入活蚂蚱,上面再放上葱、姜、陈皮,压上重物加入醉卤封口,放冷藏室4天后即可适用。食用时浇入少许醉卤。
第三道:香辣蚂蚱
基本特点:次菜酱香味浓,鲜香微辣,蚂蚱肉软嫩可口。
原料:蚂蚱600克,土豆、冬笋、西芹、大葱
调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒为食街
做法:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用:把蚂蚱清洗干净,在每一只蚂蚱的背上开一刀,以便后期制作入味儿:支炒锅,下适量蟹油,然后加入少许干辣椒段儿。翻炒两下:待炒上几翻以后配料差不多熟了。下蟹酱,然后下少许味精、鸡精、白糖、继续翻炒:炒制蚂蚱稍成卷曲状,颜色变成深红色,即蚂蚱已熟,即可出锅。
第四道:飞蝗腾达
做法:将蝗虫用浓度盐水清洗。将水控干、用油炸食用。或将蝗虫直接用油炸,而后沾椒盐吃,味美如虾。
第五道:稣炸蝗虫
做法:用面粉、鸡蛋调成糊,将蝗虫沾一层糊,用油炸黄、脆后食用。蝗虫可以先用盐水浸泡10一20分钟。前一天晚上淹上也可。
第六道:红烧蝗虫
做法:先将蝗虫用油炸一下。或用油煸炒一下,再放少许花椒。葱、姜炒一下,而后用适量酱油、黄油,糠炒,在加入适量的水烧闷一下。即可。
第七道:油煎天鸡
原料:蝗虫
营养:天鸡又名蝗虫。蝗虫体内富含丰富的蛋白质,维生素和矿物质,经油煎过酥嫩的口感并未影响其体内营养含量。蝗虫的蛋白质含量占虫体干重的73.5%,其氨基酸组成与鸡蛋蛋白相似。称之为全蛋白。蝗虫体内含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C、E和多种矿物质,具止咳平喘等作用。
第八道:金沙飞雁
原料:蝗虫
营养:含18种氨基酸属完全蛋白质。体内必须的8种氨基酸占总氨基酸的35.43%,低脂肪。但脂肪中对人体有益的脂肪酸含量高,副含维生素。其蛋白含量高于、猪、牛、鸡、大豆。蝗虫体内含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C、E 和多种矿物质,是良好的人体保健资源和动物饲料蛋白源。
第九道:油炸飞虾
原料:蝗虫
营养:蝗虫弦含蛋白质26%,干体蛋白高达66%-85%富含18种氨基酸,蝗虫的蛋白质含量占虫体干重的73.5%,其含量高于、猪、牛、鸡、大豆,蝗虫体内含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C、E 和多种矿物质,是良好的人体保健资源和动物饲料蛋白源。可鲜用或干用入药
另外还可以制成罐头食品或蝗虫油炸后、加糖炒。作为甜食吃。
第十道:蚂蚱过雪山
材料:粉丝,蚂蚱。
先将蚂蚱洗净去小刺腿和翅,用盐淹20 分钟或一个时, 将粉丝有热油炸 膨胀 捞出装盘 ,蚂蚱炸至金黄色放到粉丝上边,撒上椒盐或自然粉等佐料, 也可根据自己的口味添加佐料。鲜 香 味美。
辣炒蚂蚱怎么做如何做好吃?主料蚂蚱 里脊肉 辅料红辣椒适量 葱 花椒 生抽 食用油 香菜 辣炒蚂蚱的做法步骤1. 准备好需要的食材。蚂蚱洗好,葱切成葱花,红辣椒切段,香菜切长段,肉洗净切条2. 平底锅里放少量的油(也可以不放),小火,把洗净的蚂蚱放进锅里慢慢地烘,直到把蚂蚱烘酥就好。烘好后盛出备用3. 热锅热油放入花椒,炸出香味后捞出花椒,再把葱花肉条和干辣椒放入锅中,加入少量生抽,将肉条爆香4. 最后将烘好的蚂蚱和香菜放入炒匀,加盐调味即可
蝗虫如果来了,怎么做才好吃?儿时还真烤着吃过,现在看来还是不吃的好。蝗虫如果真来了,且不说数量有多少,光种类就分不太清了,跟儿时的蝗虫肯定有区别,也许自带各种菌,人吃了安不安全,有没有副作用等等。不过真的来了,估计也就吓蒙了,也没心情谈怎么做着好吃了。[呲牙]个人见解[祈祷]
大蚂蚱怎么做好吃?谢邀:小的时侯老
家,记忆中庄稼长不好,杂草长的特别好,适合蚂蚱生长繁殖,到处都是“黄虫”用纱网随便抓到不少,拿回家烤熟,炒熟就吃,根本没有油,小伙伴们吃的京京有味!现在生活水平高了,科学种田,蚂蚱也少了!少了不好捉了,市场也有专门买,油炸蚂蚱,炸各种虫虫,生意红火,加上配料味道鲜美!十分昂贵!一般的人还吃不到!油炸蚂蚱加调味料最好吃!
蝗灾离我国已经很近了,如果真的入侵我国有多少种美食方案呢?蝗灾离我国已经很近了,如果真的入侵我国有多少种美食方案呢?
蝗虫大军确实就快到了,难道各位以为这样蝗虫就能成为你们的盘中餐了吗?各位显得太简单了,蝗虫这玩意儿不说有多少人在吃,也不说有多少种方法烹饪它。先来说一下,这个家伙飞了那么远,到底能不能顺利到达餐桌吧!
据说蝗虫能够飞很远,但是它前进的道理和温度有关系。而到达中国前,它们就会遇到世界第一高峰,根本飞不过来。当然小部分还是有机会飞过来的。对于这小部分飞过来的蝗虫,各位农场主已经准备了千万级别的雄鸡军,严阵以待等待着蝗虫飞过来加餐。这点蝗虫还不够雄鸡们打牙祭。所以最终能到达各位餐桌的蝗虫,真的,有可能会少的可凉,估计还得靠自产自足啊!
咱们再来说说吃法吧!蝗虫的烹饪手段非常多,煎炒炸烤煸,这五种烹饪手段更适合蝗虫,做出来的蝗虫脆脆的,好吃的很,味道又香,做起来又简单方便。当然还有许多复杂的烹饪方法烹饪蝗虫,看个人情况了。咱们四川人就爱加点干辣椒、鲜辣椒、花椒把蝗虫煸成麻辣味吃,或者用辣椒面、花椒面、香油烤成麻辣味的串串。